一、必吃美食清单
- 抚仙湖铜锅鱼：用本地鲜鱼加澄江铜锅清水煮，配秘制蘸水，汤鲜肉嫩
- 洋芋饭：铜锅焖制，洋芋焦香米饭油润，可选火腿或腌菜口味
- 抗浪鱼：澄江特有鱼种，油炸或香煎最佳，酥香入味（季节限定）
- 澄江藕粉：手工冲泡加玫瑰糖，顺滑清甜，推荐路边老摊
- 盐水鱼：传统腌制法，咸香下饭，可作伴手礼
二、实用攻略
推荐店铺：湖畔铜锅鱼庄（禄充风景区）、归心园渔庄（小湾村）
点餐技巧：铜锅鱼选青鱼或鲤鱼，蘸水多加本地薄荷；洋芋饭点锅巴版更香
隐藏吃法：铜锅鱼汤泡洋芋饭，抗浪鱼配澄江辣腌菜
注意事项：抗浪鱼价格较高需询价，藕粉认准现场冲泡的摊位
三、行程建议
Day1：午餐铜锅鱼+洋芋饭 → 下午尝藕粉 → 晚餐油炸抗浪鱼
Day2：早餐米线 → 采购盐水鱼伴手礼 → 返程前再吃一次铜锅鱼